Una de las más conocida y reconocida torta de origen alemán, del sur de Alemania, que recibe este nombre no precisamente por la zona, sino por un licor que se produce en este lugar. Nos referimos al Kirsch, el cuál es preparado con estás cerezas que son un tanto amargas, característica principal de esta torta.
Muy popular en los años 70 y 80, de bizcocho de cacao, crema Chantillí y cerezas. Combinación que no falla!!!, incluso sin gluten. 😮
Esta realmente muy buena, fue degustada en un almuerzo de domingo, donde nadie se percató de la ausencia del gluten.
Vale la pena probarla, compartirla y disfrutarla…
📍Valor torta 20 cm, como para 6 a 8 personas $18.500.-