“Regala Cocina, Regala Aromas”🎄
(mezquinamente para Uno!!)
Simple, sencillo, económico, rápido, pocos ingredientes, aromático, ideal para regalar, ideal para el desayuno del 25🎄
Sólo debes tener ganas de prepararlo!!!, y te encantará!!!!
🎄Ingredientes🎄
2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 2 cucharadas de azúcar morena o rubia, 1 yema de huevo grande, 1/4 taza de agave oscuro o crudo o melaza, 2/3 taza de harina común cernida, 1/4 cucharadita de polvos leudantes, 1/4 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de jengibre en polvo, 1/8 de cucharadita de clavo de olor molido, pizca de sal, 1/4 taza de agua caliente.
🎄Preparación🎄
-Comienza como siempre precalentando el horno a 280 grados, y embetunando una fuente o molde (10/12cm) con un poquito de mantequilla.
-En un bowl mezcla el azúcar y la mantequilla hasta obtener una crema muy suave, agrega la yema de huevo. Mezclar y reservar.
-En otro bowl mezcla tus ingredientes secos cernidos, mezclar muy bien, e incorporarlos a tu mezcla de mantequilla y azúcar. Mezclar.
-Ahora agrega el agua caliente y mezclas nuevamente.
-Lleva tu masa a tu molde, y al horno por más menos media hora.
👀👀Puedes decorar con azúcar flor y canela la superficie de tu pan.
👀👀También puedes hacerle un glaseado, puedes servir o regalar acompañado de crema batida, frutos rojos. También calentándolo un poco puedes acompañar con helado de vainilla más frutos rojos, queda un postre perfecto.
👀👀Puedes agregar a tu mezcla cuando la estés preparando, trocitos de jengibre confitado en caso que tengas, o ralladura de naranja.
👀👀Especias a gusto.
👀👀El tiempo en el horno depende del tamaño de tu molde, mientras más grande el molde, más bajito te saldrá tu pan.
👀👀Es una receta para uno, perfecta para regalar como ya mencioné.
Ojalá te animes, quedaras content@ de prepararlo!!! Te lo aseguro…
