MENÚ SEMANAL VEGANO VEGETARIANO 👩🏻‍🌾 Semana del 13/17 Mayo

zanahorias asadas y salsa tahini

Cinco nuevas alternativas para la hora de colación, combínalas a tu gusto!!

🍁Opción Uno🍁
-Ensalada de porotitos verdes, champiñón con aderezo de nuez.
-Dal de espinacas y arroz basmati.
-Puré de mango y crema de coco.

🍁Opción Dos🍁
-Ensalada de betarraga, espinacas, queso mozzarella vegano, nueces y aderezo balsámico.
-Hamburguesa de Lentejas Avena Nuez salsa alioli, tomates, hojas verdes y puré de palta.
-Compota de Manzana y granada.

🍁Opción Tres🍁
-Ensalada apio palta nuez
-Guiso de Verduras y Garbanzos al curry (zucchinis, puerros, pimientos, espinacas, arroz, tomates)
-Jalea natural de mango y pistachos.

🍁Opción Cuatro🍁
-Crema de tomates asados acompañada de crutones, frutos secos, pesto de albahaca y queso mozzarella vegano.
-Pasta integral o sin gluten con salsa de calabaza asada.
-Flan de Chocolate, salsa caramelo

🍁Opción Cinco🍁
-Ensalada de zucchinis maíz aderezados con hierbas y horneados con aderezo de parmesano vegano.
-Tofu marinado (especias comino, cúrcuma, cebolla, orégano)a la plancha acompañado de zanahorias asadas y salsa tahini (Foto publicación) y papines al horno.
-Porción de Brownie Vegano, con frutos rojos y salsa de chocolate.

👀👀Las alternativas incluyen agua mineral.
👀👀Todos los lácteos usados son de origen vegetal.
👀👀Si eres vegetariano sólo indícanos qué alimentos incluyes en tu dieta.
👀👀Valor menú $5.800.-

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Andrea López

Cocinera hace mucho ya..., con una mirada absolutamente distinta a lo que es la comida y a alimentarse, adaptándose a las nuevas tendencias alimenticias y a cada cliente.

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