MENÚ SEMANAL VEGANO VEGETARIANO 👩🏻‍🌾 Semana del 20/24 Mayo 🍁🍂

Champiñones en salsa de vino tinto acompañados de Polenta

Semana corta, finde largo para muchos, y nuestras alternativas de menús más “calentitas” para acompañarte en tu hora de colación.
Combínalas a tu gusto!!!

🍁Alternativa Uno🍁
-Crema de Brocoli y Almendras
-Quiche vegana de espinacas y champiñones acompañada de ensalada de hojas verdes.
-Compota de frutas de estación a la vainilla (peras, manzanas, membrillo, granadas)

🍁Alternativa Dos🍁
-Ensalada de apio, Brocoli, maíz.
-Champiñones en salsa de vino tinto acompañados de Polenta (Foto publicación)
-Puré de pera, crema vegana, y frutos secos caramelizados.

🍁Alternativa Tres🍁
-Ensalada de maíz asados, cebolla morada, y aderezada con una vinagreta de albahaca.
-Hamburguesa de Kale, porotos cannellini, albahaca, semillas de maravilla, alioli vegano, salsa de palta y tahini, acompañada de tomates, palmitos y hojas verdes.
-Arroz con leche de coco, acompañado de mango caramelizado.

🍁Alternativa Cuatro🍁
-Ensalada de palta, pepino, tomate, cebolla morada, aderezo de cilantro.
-Menestrone a la genovesa y pesto (Habas, calabacín, berenjena, tomates, porotitos verdes, champiñones, arroz, pesto de albahaca y queso parmesano vegano.
-Flan de Chocolate y salsa de caramelo

👀👀Todas las alternativas incluyen agua mineral
👀👀Todos los lácteos usados son de origen vegetal
👀👀Si eres vegetariano sólo indícanos que ingredientes incluyes en tu dieta.
👀👀Valor Menú $5.800.-

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Andrea López

Cocinera hace mucho ya..., con una mirada absolutamente distinta a lo que es la comida y a alimentarse, adaptándose a las nuevas tendencias alimenticias y a cada cliente.

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