Después de muchos, pero muchos intentos y errores; logramos el objetivo de un pan que es: maleable, esponjoso, suave, de buen sabor, y que tiene un buen envejecimiento. (en el refrigerador obviamente), pero luego de pasar por el tostador, revive nuevamente!!
También lo puedes rebanar, (porque se puede rebanar!!! sin que se desarme o desmigue), y llevar al congelador. Teniendo la precaución de colocar papel mantequilla entre rebanada y rebanada.
Pan Blanco Sin Gluten(650gr.aprox.)$5.450.-
