Recetas Varias

Podrás encontrar recetas de todo tipo y muy variado

receta vegana sopa de brocoli

Sopa de Brocoli

Creo que hoy en día el brocoli es mejor aceptado que en mi época (años 80), junto con la coliflor era como nombrar al “cuco”.

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Receta Vegana Wraps Verduras Asadas

Wraps Verduras Asadas

Rápido y simple, con un par de ingredientes que vale la pena tener en la despensa: “Pestos Y Tortillas”, siempre salvan para preparar algo rápido,

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Receta Crema De Champiñones Crema Camote Zanahoria Jengibre

Sopas y Cremas

Si hay algo que me gusta en temporada de invierno, son las sopas y cremas. Una buena sopa siempre cae bien, ya sea sólo de

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receta de polenta

Receta Polenta

Inicialmente debemos decir que la Polenta no es un ingrediente. Es un plato originario del norte de Italia, que antes de que fuera preparada con

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Receta Huevos marinados en Té

“Huevos Marmolados”

(Huevos marinados en Té) Simple, fácil, con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Para un desayuno especial, para acompañar alguna ensalada, o para

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Receta Bagel Rellenos

Bagel Rellenos

Muy buenos, realmente muy buenos!! y fáciles de preparar, y con lo que tengas en tu refrigerador. Y si no tienes Bagel, también sirve algún

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Fritos y Muffins de Calabaza

Fritos y Muffins de Calabaza

Partimos el otoño con un ingrediente que me encanta, “la Calabaza”, o también conocida como: Zapallo, Auyama, Ayote, Pumpkin…,como la llames, es un tremendo producto

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Ensaladas con Fruta (2)

Ensaladas con Fruta

Ensalada Caprese de Duraznos  La tradicional ensalada caprese (tomate, mozzarella, albahaca, pesto), toma un giro muy interesante y muy sabroso si agregamos duraznos a la

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recetas-alcachofas-asadas-al-horno

Alcachofas

Como todos los años en esta época, aprovechamos la temporada de alcachofas, (alcaucil, Artichoke). Si hay un ingrediente que es totalmente distinto al producto envasado,

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receta-brownie-calabaza

Brownie Calabaza

Húmedo, esponjoso y denso a la vez. De sabor profundo a chocolate que contrarresta perfectamente con la calabaza y las especias que la acompañan siempre.

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receta-pudin-maracuya

Pudín de Maracuya

Digo Pudin, porque es cocinado al vapor al igual que los flanes, pero estos últimos no llevan harina, como si lo hacen los Pudin. Me

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receta postres templados

Postres Templados

Creo que es difícil que haya alguien que no guste de la manzana o pera aderezada con canela, jengibre, cardamomo, especias en general. Servidas en

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receta-queque-helado

Queque de Helado

Tal cuál lees, un queque en donde su ingrediente principal es Helado!!!. Debería decir, el primer ingrediente de sólo dos, el segundo; y último ingrediente

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RECETA CRUMBLE-DE-MANZANA-AVENA

Crumble De Manzana Avena

“Tips para un buen Crumble” Nada más Otoñal me resulta esta sencilla, agradable, aromática, suave, crujiente, y reconfortante preparación. Manzanas, algo de azúcar, canela, y

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RECETA GINGERBREAD OLD FASHIONED

GINGERBREAD OLD FASHIONED

“Regala Cocina, Regala Aromas”🎄 (mezquinamente para Uno!!) Simple, sencillo, económico, rápido, pocos ingredientes, aromático, ideal para regalar, ideal para el desayuno del 25🎄 Sólo debes

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receta-para-el-verano

Recetas en Verano ⛱

No sólo recetas refrescantes, también simples y rápidas. En verano no dan muchas ganas de estar en la cocina, sobre todo si prendemos el horno!!🥵

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Queque de Té Matcha y Yogurt

Queque de Té Matcha y Yogurt

Fines de semana en invierno🧣☔️ Tiempo para hornear… Para este finde, otro simple bizcocho sin mayores complicaciones. La semana pasada hicimos uno quequito de mandarinas,

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Duraznos Grillados

Duraznos Grillados

Una manera distinta de preparar, servir y degustar los extraordinarios duraznos que nos acompañan todo el verano. Muy versátiles en la cocina, para dulce o

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Crema de Jengibre

Crema de Jengibre

De todos los postres que he hecho, esta crema se convierto hasta ahora, en unos de mis favoritos😋 Extremadamente suave, cremoso y refrescante. Y el

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Creme Brulee de Chirimoya

POR LA TARDE en Septiembre 🇨🇱 No es un postre muy “dieciochero”, excepto por nuestra Chirimoya, pero un cambio a todos nos cae bien. Siempre

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